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Après les joies de la glisse, on se réchauffe avec de bons petits plats.
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C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Que signifie l'appellation "à la florentine" en cuisine ? La réponse du Chef Simon
De Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian aux éditions Terre Vivante.
Symbole de la cuisine méditerranéenne, la courgette en a largement dépassé les frontières.
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